佛山膳食外包之牛奶的食用功效

牛奶富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成(chéng)分，乳蛋白含有人體必需的氨基酸，乳脂肪多爲短鏈脂肪酸和中鏈脂肪酸，極易被(bèi)人體吸收，鉀、磷、鈣等礦物質的比例合理，易于人體吸收。那牛奶都(dōu)有哪些食用功效呢？

一，鎮靜安神，睡前喝一杯牛奶能(néng)有效促進(jìn)睡眠。

二，抑制腫瘤：牛奶和奶制品中含有一種(zhǒng)CLA物質，它可以有效地破壞體内有緻癌物風險的自由基，并能(néng)迅速與細胞膜結合，使細胞處于防禦性癌物入侵的狀态，從而發(fā)揮抗癌作用。牛奶中所含的鈣質也可以有效地破壞人體腸道(dào)中的緻癌物，使之分解并轉變爲非緻癌物并排出體外。乳汁所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)預防胃癌和結腸癌均有一定作用。

三，促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育：牛奶是哺乳動物在出生後(hòu)賴以生存和發(fā)展的唯一食物，含有所有适合其兒童發(fā)育的營養物質。

四，美容養顔：牛奶中的乳清能(néng)消除面(miàn)部皺紋，能(néng)使皮膚保持光滑、滋潤。

五，全面(miàn)補充營養：在高壓力下，可以保持動脈血管的穩定性，降低中風的風險；可以極大地提高腦功能(néng)；可以強化骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；可以加快傷口愈合。