佛山團餐配送之快餐配送的幾大問題

蔬菜是日常生活中的必需品，需求量很大，并且重複消費頻次高，如是蔬菜配送公司漫山遍野般的誕生了，但因爲蔬菜的特殊性，給蔬菜配送企業也帶來不少的困難，導緻大部分蔬菜配送企業始終處于虧本狀況。單位快餐配送公司在這(zhè)兒總結了一些主要難題及處理辦法。

一、蔬菜配送中的保鮮問題

蔬菜保鮮關于蔬菜配送來說的确是一個難題，就(jiù)現在的蔬菜流通來看的話，首要是農人在地裡(lǐ)收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級商場的收買商到基地收買，第二天才流通二級三級的批發(fā)商場，再到零售商，中間要閱曆36小時以上才能(néng)到消費者菜籃子中，這(zhè)麼(me)長(cháng)的時候肯定會(huì)導緻蔬菜的不新鮮，許多蔬菜配送公司采納的是冷藏再冷鏈配送來處理，這(zhè)樣(yàng)就(jiù)會(huì)導緻蔬菜配送的成(chéng)本高，無法盈餘。但作爲自留地生态農場來說，這(zhè)是徹底嗎，沒(méi)有問題，自留地生态農場在會(huì)員下單後(hòu)，由農人采收好(hǎo)後(hòu)，直接流通到配送中心，然後(hòu)直接配送到會(huì)員家中，這(zhè)樣(yàng)就(jiù)大大縮短了撒播時刻，确保了蔬菜的新鮮。

二、蔬菜對(duì)錯規範的産品，如何樹立客戶信賴的問題

客戶會(huì)認爲您給他配送的是不好(hǎo)的蔬菜，但線下就(jiù)不同了，可以自己去精挑細選。這(zhè)個問題咱們從兩(liǎng)個方面(miàn)去處理，首要咱們的蔬菜是會(huì)員親身參加，用心照顧下以及其它的粗放型辦理不同，其次咱們的蔬菜是在農場的監控設備下，會(huì)員親身選擇，避免了以次充好(hǎo)的問題。這(zhè)樣(yàng)可以添加會(huì)員的信賴感，還(hái)能(néng)讓會(huì)員無憂購菜。

三、蔬菜的安全性問題

食品安全問題是社會(huì)的熱門敏感性的論題，因爲現在大環境的污染，生物鏈的損壞導緻了植物疾病的和蟲災的添加，農人就(jiù)會(huì)運用更多的農藥，還(hái)有一部分農人爲了追求利益，會(huì)運用許多的激素，比如催大劑，催紅劑等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的要挾。咱們用生物和物理辦法處理病蟲災。在配送前要進(jìn)行檢測驗收，也將(jiāng)一些快速的檢測辦法通知給會(huì)員，并且讓會(huì)員可以經(jīng)過(guò)手機APP農場24小時直播監控進(jìn)行監督。共同來處理蔬菜配送安全性問題。