佛山膳食配送之蔬菜配送企業必須具備哪些能(néng)力

無論是企事(shì)業單位食堂、學(xué)校食堂，還(hái)是不同規模的餐廳，他們都(dōu)會(huì)特别注意原材料的采購。比如，在購買蔬菜時，有兩(liǎng)大要求：一是購買新鮮、安全、衛生的蔬菜，二是盡量節約成(chéng)本。爲了滿足這(zhè)兩(liǎng)個要求，人們通常選擇蔬菜配送公司，這(zhè)也是紅紅農産品集團蔬菜配送如此受企事(shì)業單位青睐的原因。同時，很多人也看到了蔬菜配送服務的良好(hǎo)發(fā)展前景。但是，如果你想做好(hǎo)蔬菜配送，公司必須具備以下能(néng)力。

首先，我們應該有能(néng)力購買新鮮産品。知道(dào)在哪裡(lǐ)買新鮮的産品，特别是如何識别它們。工作人員應熟悉各種(zhǒng)新鮮食品原料，并具有判斷新鮮食品原料是否被(bèi)農藥污染的能(néng)力。總之，他們應該有渠道(dào)和判斷能(néng)力，兩(liǎng)者缺一不可。

其次，要有冷鏈物流的配送能(néng)力。這(zhè)是蔬菜配送過(guò)程中重要的環節，也直接決定著(zhe)公司的命運。因此，要想從事(shì)蔬菜配送，就(jiù)必須有一支專業的冷鏈物流配送隊伍。如果這(zhè)個環節解決不好(hǎo)，就(jiù)不要随便創業。企業家可以從外部引進(jìn)有經(jīng)驗的人才，也可以自己建設，但必須滿足企業自身發(fā)展的需要。

三是要有服務和烹饪指導能(néng)力。所有的新鮮産品都(dōu)是用來吃的，終進(jìn)入人們的嘴裡(lǐ)。因此，作爲蔬菜配送企業，既要有引導食品烹饪的能(néng)力，又要有營養搭配服務的能(néng)力，并幫助消費者精心挑選健康的食材。

四是要具備食品安全檢測能(néng)力，能(néng)夠随時檢測到所有食品原料的營養素、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、緻病微生物、非法添加物等多個項目/參數。提高食品安全檢測能(néng)力，提高消費者對(duì)食品安全的信任度，保障人民健康幸福生活。

要有多渠道(dào)銷售的能(néng)力。要想從事(shì)蔬菜流通服務業，必須讓更多的人了解自己的服務項目和優勢，并通過(guò)多種(zhǒng)渠道(dào)進(jìn)行銷售或展示。因此，這(zhè)是所有企業家必須具備的能(néng)力。

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